最近深圳的KTV圈子里挺热闹的,民治至尊国际KTV那边好像在招酒水促销,我瞅着这事儿,心里头有点想法,就跟你说说。说实话,这年头,KTV想搞活,酒水促销这招儿是离不开的,但具体到民治至尊这儿,我觉得事儿就没那么简单。
你想想,民治至尊这定位,我知道,是那种中高端的,客人消费能力肯定不低,来的也大多是年轻人或者朋友聚会,追求的是氛围和体验。所以,酒水促销不能是那种硬邦邦的推销,得有点新花样,得懂客人心里想啥。我以前在另一家KTV干的时候,见过他们搞“买赠”活动,送点小零食、小玩具,效果还真不错,但前提是得选对赠品,别让人觉得你抠门。民治至尊这地方,我估计客人眼光更高,可能更吃“情怀”那一套,比如搞点限定款饮料,或者跟品牌合作搞联名活动,这样既有面子,又能体验新鲜感。
不过,这机会背后,挑战也挺大的。你想想,KTV里头,酒水促销员最直接的压力就是业绩。我以前带过一个新人,小姑娘,脸皮薄,一跟客人开口推销,脸就红,结果呢?业绩惨不忍睹,最后干不了多久就走了。这事儿就提醒我,酒水促销这活儿,光有热情不够,还得有技巧。怎么跟客人沟通,得看眼色,得会察言观色。比如客人喝得差不多了,你一上来就推销,那肯定反感;但你要是能感觉到他可能想喝点啥,或者他桌上朋友快没酒了,这时候你再适时推荐,效果就不一样了。这需要情商,需要经验,不是一朝一夕能练成的。
还有,KTV里竞争激烈,不光是酒水促销员之间,还有服务员、DJ,甚至老板,都在想办法从客人身上多赚点。我见过有的促销员为了业绩,跟服务员抢客人,跟DJ抢时间,最后搞得大家关系紧张,客人也跟着受罪。这就不对了,酒水促销应该是锦上添花,是提升客人体验,而不是让客人觉得不舒服。我的经验是,跟KTV的其他员工搞好关系,大家互相配合,效果才能最大化。比如服务员把酒单递给你,DJ在放歌的时候给你创造推销的机会,这种情况下,客人也更容易接受。
说到这儿,我其实还想聊聊,做这行,最锻炼人的地方在哪。我觉得,除了销售技巧,更的是心理素质和应变能力。KTV里头,情况千变万化,客人也各种各样,你得能应付得了各种场面。我以前遇到过喝多了耍酒疯的客人,也遇到过特别挑剔的客人,甚至遇到过想占便宜的客人。这时候,光有脾气没用,得冷静,得想办法化解矛盾,还得保证自己的安全。这事儿,做多了就成本能了,但刚开始,肯定要吃不少苦头。还有,这行里头的人情世故也挺多的,比如怎么跟不同层级的客人打交道,怎么处理跟同事、跟管理者的关系,这些都需要慢慢摸索。我认识一个老促销员,跟客人混得特别熟,客人有事都爱找他,他也因此赚了不少外快,但这背后,是无数个夜晚的陪伴和付出。
给想干这行的新人,我倒是有几句话想说。第一,别光想着赚快钱,这行水很深,急功近利容易吃亏。第二,得练好口才,但更重要的是学会倾听,客人想啥,你得能猜到。第三,得有耐心,业绩不是一天就能上来的,得慢慢积累经验。第四,保护好自己,KTV这地方,诱惑挺多的,别被一些不靠谱的人或事给带偏了。最后,我觉得,做这行,得有点“服务意识”,真心实意地想客人提供价值,而不是把客人当钱包。
总的来说,民治至尊国际KTV招酒水促销,我觉得是个机会,但也是个挑战。能不能抓住,就看个人的能力和态度了。我这只是些个人的想法,不一定对,但都是我这些年踩坑、爬坡总结出来的,希望能对你有点启发。你要是真感兴趣,就去试试吧,但记住,干啥都得用心,得用心,得用心。